Menu

Kulinariske oplevelser

  • Polsterberger Hubhaus in Clausthal-Zellerfeld (Foto: HTV, M. Gloger)
  • Gose-Braumeister Odin Paul am Sudhaus (Foto: Brauhaus Goslar)
  • Maltermeister Turm in Goslar (Foto: HTV, M.Gloger)
  • Brauhaus Goslar - Barbereich - Typisch Harz
  • Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei (Foto: Nordhäuser Traditionsbrennerei)
  • Bavaria Alm auf Torfhaus (Foto: HTV, M.Gloger)

Gourmet restauranter, traditions bryggerier og snapsbrænderier, hyggelige cafeer og værtshuse eller måske et hyggeligt skovværtshus -  her i Harzen finder du helt sikkert det tilbud som træffer din smag bedst.

Vandere i Harzen er mest begejstret af vores skov restauranter. Midt i Harzens skove, kan du på en vandretur eller efter en vandretur stærke dig med en frisk tappet øl og bare lade sjælen bumle.

Tip: Har du lyst til en kulinarisk vandretur på flere dage? Her til indbyder Harzer Baudenstieg. Her bliver du på 6 etaper ført på en vandretur på ca. 100 kilometer fra Bad Grund til klostret Walkenried. Her finder du undervejs dejlige skov restauranter og bjergkroer (bauden). Tilbuddene i bjergkroerne strækker sig fra enkelt til mere luksuriøst og byder på Harzer gæstevenlighed og specialiteter. Hvor bjergkroerne er, finder du også langs med de dejlige vandreveje herlige udsyn og talrige attraktioner, som gør din vandretur til en særlig oplevelse.

Ved et besøg på Harzer bryggerier og snapsbrænderier kan du smage på de ægte Harzer specialiteter. På et interessant besøg lader brygmesteren dig gerne kigge ned i kedlen og fortæller dig så om bryg traditionerne af øl og snaps i Harzen. Efter en sådan rundgang, bliver du budt på smagsprøver af det øl og snaps som er blevet fremstillet der hvor du er på besøg.

Med det regionale mærke ”Typisk Harz” bliver originale Harzer produkter og service tjenester kendetegnet med dette label. Der bliver kigget nøjagtigt, om alle kriterierne for at få dette label, er opfyldte. Den kvalitative værdi af produktet i henhold til princippet "Kvalitet, ikke kvantitet" spiller en central rolle. Et blik på listen af de produkter der er kendetegnet, kan godt betale sig, her finder du sikkert noget du gerne vil have her her hos i Harzen. Måske finder du også en god souvenir som du kan tage med hjem.

Det her interesserer dig sikkert også

Harzer skovrestauranter

Harzer skovrestauranter

Nyd de regionale retter og drikkevare midt i Harzens dejlige natur.

Læs mere
Bryggerier og brænderier

Bryggerier og brænderier

Lær de regionale fremstillede øller og snapse at kende, ved et besøg på et bryggeri eller snapsbrænderi, med prøvesmagning.

Læs mere
Regional label ”Typisk Harz”

Regional label ”Typisk Harz”

Få flere informationer om kvalitetsmærket ”Typisk Harz” (på tysk)

Læs mere
Thanks for your recommendation!
loading