© HTV, Foto: M. Gloger

Kulinariske oplevelser

Gourmet restauranter, traditions bryggerier og snapsbrænderier, hyggelige cafeer og værtshuse eller måske et hyggeligt skovværtshus -  her i Harzen finder du helt sikkert det tilbud som træffer din smag bedst.

Vandere i Harzen er mest begejstret af vores skov restauranter. Midt i Harzens skove, kan du på en vandretur eller efter en vandretur stærke dig med en frisk tappet øl og bare lade sjælen bumle.

Tip: Har du lyst til en kulinarisk vandretur på flere dage? Her til indbyder Harzer Baudenstieg (hjemmeside på tysk).  Her bliver du på 6 etaper ført på en vandretur på ca. 100 kilometer fra Bad Grund til klostret Walkenried. Her finder du undervejs dejlige skov restauranter og bjergkroer (bauden). Tilbuddene i bjergkroerne strækker sig fra enkelt til mere luksuriøst og byder på Harzer gæstevenlighed og specialiteter. Hvor bjergkroerne er, finder du også langs med de dejlige vandreveje herlige udsyn og talrige attraktioner, som gør din vandretur til en særlig oplevelse.

Ved et besøg på Harzer bryggerier og snapsbrænderier kan du smage på de ægte Harzer specialiteter. På et interessant besøg lader brygmesteren dig gerne kigge ned i kedlen og fortæller dig så om bryg traditionerne af øl og snaps i Harzen. Efter en sådan rundgang, bliver du budt på smagsprøver af det øl og snaps som er blevet fremstillet der hvor du er på besøg.

Med det regionale mærke ”Typisk Harz” bliver originale Harzer produkter og service tjenester kendetegnet med dette label. Der bliver kigget nøjagtigt, om alle kriterierne for at få dette label, er opfyldte. Den kvalitative værdi af produktet i henhold til princippet "Kvalitet, ikke kvantitet" spiller en central rolle. Et blik på listen af de produkter der er kendetegnet, kan godt betale sig, her finder du sikkert noget du gerne vil have her her hos i Harzen. Måske finder du også en god souvenir som du kan tage med hjem.

It appears that you are using Microsoft Internet Explorer as your web browser to access our site.

For practical and security reasons, we recommend that you use a current web browser such as Firefox, Chrome, Safari, Opera, or Edge. Internet Explorer does not always display the complete content of our website and does not offer all the necessary functions.