Ud af de bedste råvarer og håndværklige erfaring opstår øllet ”Zellerfelder Münzbräu”. Her bliver der tilbudt bryggeri ture og ølseminare hvor man kan lære at brygge øl.
BrauAkademie Zellerfeld - Bryggeriakademiet i Zellerfeld
Med bryggeriakademiet fortsættes, efter en kreativ pause, 500 års Zellerfelder ølbrygnings tradition. Med de bedste ingredienser og klart Oberharzer bjergkildevand, bliver det, i det tidligere Zellerfelder Münze (mønt prægehus), Zellerfelder Münzbräu håndbrygget. Med stor håndværkserfaring og kærlighed til øl bryggeri går brygmestrene i gang med deres arbejde. Zellerfelder Münzbräu bliver kun udskænket ved siden af i ”Biermünze”.
Hvordan man brygger øl får du at vide på bryggeriakademiet. Brygmestrene giver deres store viden videre og besøger hører meget om Harzer og Zellerfelder bryggeritradition. Desuden er der smagsprøver på de forskellige øller. Der bliver tilbudt ture hver tirsdag kl. 14.00.
Med bryggeriakademiet fortsættes, efter en kreativ pause, 500 års Zellerfelder ølbrygnings tradition. Med de bedste ingredienser og klart Oberharzer bjergkildevand, bliver det, i det tidligere Zellerfelder Münze (mønt prægehus), Zellerfelder Münzbräu håndbrygget. Med stor håndværkserfaring og kærlighed til øl bryggeri går brygmestrene i gang med deres arbejde. Zellerfelder Münzbräu bliver kun udskænket ved siden af i ”Biermünze”.
Hvordan man brygger øl får du at vide på bryggeriakademiet. Brygmestrene giver deres store viden videre og besøger hører meget om Harzer og Zellerfelder bryggeritradition. Desuden er der smagsprøver på de forskellige øller. Der bliver tilbudt ture hver tirsdag kl. 14.00.
