I de fem filialer og i onlinebutikken kan Steffen Lambertz' kunder vælge mellem et bredt udvalg af regionale kød- og pølseprodukter af høj kvalitet.
Den traditionsrige virksomhed, som nu drives af femte generation af Lambertz-familien i Zorge, kan fejre sit 101-års jubilæum i 2022. Virksomheden har modtaget flere priser som "Kulinarisk ambassadør i Niedersachsen", bl.a. for sine typiske Harz-certificerede produkter: Harz-braiseret pølse, landmandens leverpølse og harz-heimat-skinke.
For nylig modtog en nyoprettet pølsespecialitet denne pris i 2022. Yderligere tilbud: Catering service, online shop og harz-heimat restaurant i Braunlage.
Følgende produkter er blevet tildelt det regionale mærke "Typically Harz":
For nylig modtog en nyoprettet pølsespecialitet denne pris i 2022. Yderligere tilbud: Catering service, online shop og harz-heimat restaurant i Braunlage.
Følgende produkter er blevet tildelt det regionale mærke "Typically Harz":
- Harz-heimat Schinken
- Harzer Schmorwurst
- Harzer Stracke
- Lambertz Harzer Mettwurst im Leinendarm
- Harzer Bauernleberwurst
- Harzer Stumpel
- Harzer Morgenmadspølse
- Lambertz Köhlerschinken
- Harzer Schinkenspeck
- Harzer Bauernsülze
- Bärlauch Mettwurst
- Harzer Schinkenkrakauer
- Lambertz Hausmacher Salami
