Disse specialiteter nyder stor popularitet og er dybt forankret i regionen.
For at holde denne særlige tradition i live har virksomheden i over 50 år bevaret viden om, hvordan dens produkter fremstilles. Fokus er på at bevare traditionelle Harzen-typiske produkter, der er tæt forbundet med regionens historie, såsom den legendariske Bode-dal, den maleriske Selke-dal, Falkenstein Slot og de historisk betydningsfulde byer Quedlinburg, Halberstadt, Wernigerode og Gernrode.
Følgende produkter er mærket med det regionale mærke "Typically Harz":
Følgende produkter er mærket med det regionale mærke "Typically Harz":
- Halbbitterlikør Ritter Bodo
- Urtelikør HexenBitter
- Urtedestillatlikør Walpurgisfeuer
