Bymuseet viser en omfattende udstilling om de vigtigste stadier i byens historie fra den første omtale i år 753 og frem til i dag.
Det tilgængelige tempel for frimurerlogen "Zu den drei Kleeblättern", som ligger på øverste etage, er unikt i Tyskland. Logen, der blev grundlagt i det 18. århundrede, er stadig aktiv i lokalerne den dag i dag. En lille udstilling giver information om frimurernes historie og Aschersleber Loge. Professor Dr. Martin Schmidts palæontologiske samling viser en tidsrejse gennem jordens historie, fra Kambrium for 590 millioner år siden til Tertiær for 1,7 millioner år siden. Omkring 7000 fossiler og udstillingsstykker vidner om biodiversiteten i de forskellige geologiske tidsaldre, fx et mummificeret øre fra en mammut.