Braun-bageriet tilbyder friske rundstykker, brød, tærter og kager i alle sine afdelinger.
Goslarer Löwen-Kruste, som er blevet tildelt det regionale mærke "Typisch Harz", er et rug- og speltmaltbrød med to særlige kendetegn. For det første sælges det kun ¾ bagt og specielt emballeret. Kunden bager det selv derhjemme - en unik aroma- og smagsoplevelse. Derudover går en euro fra hver solgt Löwen-Kruste til Lions Club Goslar-Rammelsberg, som bruger den til at støtte ungdomsprojekter.
Følgende produkt har fået tildelt det regionale "Typically Harz"-mærke:
Følgende produkt har fået tildelt det regionale "Typically Harz"-mærke:
- Goslarer Löwen-Kruste
