"For biernes skyld", Enrico Kretschmar er en passioneret biavler.
Han står for honning af høj kvalitet fra det nordlige Harzen-forland og et stort engagement i de små "dyr". Den omrejsende bigård har ligget i Hessen, en by i det nordlige Harzen-forland, i 77 år og er nu i sin anden generation. Kretschmar forklarer, at hans bier er langt mere end bare honningproducenter på biseminarer og foredrag for børnegrupper i alle aldre og for voksne. Efter princippet "Mennesker beskytter kun det, de kender" lærer gamle og unge seminardeltagere om biernes mangfoldige arbejde og liv og biavlernes ansvar.
Blomstrende enge og en rig frugthøst er i lige så høj grad biernes arbejde som honning. Kretschmars honning er frisk, naturlig og naturligt fri for tilsætningsstoffer. Kvalitet, som du kan se, lugte og smage, og som har givet honningen det regionale kvalitetsmærke "Typisch Harz".
Følgende produkt har fået tildelt det regionale mærke "Typisch Harz":
Følgende produkt har fået tildelt det regionale mærke "Typisch Harz":
- Forårs- og sommerblomsterhonning
- Honning med chili
- Honning med ingefær
- Honning med hyldebær
